Novosti Klimatska kuharica i Znanost i umjetnost doživljaja hrane

Naslovnica -> Novosti

https://radioimotski.hr/2025/03/25/foto-u-gradskoj-knjiznici-predstavljene-dvije-kuharice-imotski-chefovi-odusevili-okusima/

https://www.facebook.com/share/p/15skFTRhGM/

Klimatska kuharica te Znanost i umjetnost doživljaja hrane naslovi su dviju kuharica koje su predstavile dr.sc. Sanja Tišma ravnateljica Instituta za razvoj i međunarodne odnose te dr.sc. Daniela Angelina Jelinčić znanstvena savjetnica pri IRMO institutu. Predstavljanje Klimatske kuharice prvo je u nizu predstavljanja koje  autorice planiraju po Hrvatskoj. Autorice su u knjigama donijele jedan posve novi znanstveni pristup spremanju i doživljaju hrane.  Posjetitelji su nakon predstavljanja doživjeli nezaboravan doživljaj okusa. Međunarodno nagrađivani chef Ante Jonjić i predsjednik Ceha ugostitelja imotski Mirko Tolić šefovi su kuhinja koji su za posjetitelje pripremili i servirali nekoliko jela iz kuharica modificiranih između ostalog na pjenici od naranči ili graška. Cijela večer protekla je u jednom nezaboravnom doživljaju okusa i riječi, potvrđujući potencijal gastrodiplomacije  na sveopće zadovoljstvo svih nazočnih.

GALERIJA SLIKA


POVIJEST 157 GODINA TRADICIJE GRADSKA KNJIŽNICA DON MIHOVIL PAVLINOVIĆ

Želim znati više o povijesti →